🍜 日本最大級の“麺フェス”が新宿に帰ってくる！
毎年秋の新宿を熱くする「大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭 2025」が、今年も新宿・大久保公園で開催されます！
期間は 2025年10月8日（水）〜11月24日（月・祝）。全国からなんと116軒の名店が集結し、すべて“このイベントのためだけに開発された完全新作ラーメン”が登場します。
会場には湯気と香りが立ち込め、まるで“全国ラーメン旅”を一気に体験できるような熱気。
さらに今年は、menuアプリとの提携によりデリバリーにも対応！
混雑や天候を気にせず、自宅やオフィスで“新作麺”を味わうこともできます。
大つけ麺博とは
「大つけ麺博」は2009年にスタートした、日本最大級のラーメンイベント。
“つけ麺ブームを文化に昇華させる！”をテーマに、これまでに累計来場者数100万人超を記録。
全国各地の有名店が集い、“新作ラーメン”を競い合う場として、毎年ファンから熱烈な支持を集めています。
過去には「日本一決定戦」や「美味しいラーメン集まりすぎ祭」など多彩なテーマで開催されており、ラーメン業界の新潮流を生み出す舞台としても注目されています。
🍥 期間中入れ替え制で全国の名店が出店
2025年は48日間で合計116店舗が週替わりで登場！
北海道から沖縄まで、全国の人気ラーメン店・新進気鋭の職人たちが「まだ誰も食べたことのない味」を披露します。
主な出店例：
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麺屋一燈（東京）／鶏白湯魚介の新境地
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札幌みその（北海道）／帆立味噌バターつけ麺
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中華蕎麦とみ田（千葉）／濃厚魚介豚骨の進化系
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無鉄砲（京都）／超こってり豚骨スープ
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博多一双（福岡）／泡系とんこつ×特製マー油
すべてが新作限定メニューのため、会期中に同じ味に出会うことはありません。
“毎週行っても飽きない”のが、このイベント最大の魅力です。
🚃 会場アクセス（新宿・大久保公園）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 会場 | 新宿区立大久保公園（東京都新宿区歌舞伎町2-43） |
| アクセス | JR新宿駅東口より徒歩7分／西武新宿駅より徒歩3分／新宿三丁目駅より徒歩8分 |
| 開催期間 | 2025年10月8日（水）〜11月24日（月・祝） |
| 時間 | 11:00〜21:00（ラストオーダー20:30） |
| 入場料 | 無料 |
| ラーメン券 | 1杯 1,100円（税込） |
| デリバリー範囲 | 会場から半径6km圏内（menuアプリにて対応） |
💡 アクセスTips
・休日は15時〜18時が混雑のピーク。
・平日昼過ぎ（14時頃）なら比較的スムーズに入場可能。
・歌舞伎町一番街からの入場ルートが写真映え◎！
🍜 今年の限定メニュー＆注目店舗
2025年は「完全新作ラーメン対決」がテーマ。
各店が“新しいジャンル”“地元食材”“コラボスープ”など独自の発想で挑みます。
| 店舗名 | 地域 | 新作テーマ |
|---|---|---|
| 麺屋武蔵 | 東京 | 熟成肉×黒胡椒香る濃厚つけ麺 |
| 彩未×一幻 | 北海道×札幌 | 海老味噌と味噌バターの黄金比 |
| 無鉄砲 | 京都 | 豚骨100％“ドロ濃”MAX |
| 博多新風 | 福岡 | マー油と博多細麺の進化系 |
| 麺屋HERO×久留米本田商店 | 埼玉×福岡 | W豚骨旨味ブレンド |
| らぁ麺鳳仙花 | 東京 | 金目鯛だし塩そば |
| 金沢味噌 麺屋大河 | 石川 | 炙り肉味噌ラーメン2025ver. |
| 三藤 | 東京 | 貝と鶏の白醤油仕立て |
| らーめん潤 | 新潟 | 背脂たっぷり燕三条系の新境地 |
| 麺屋政宗 | 宮城 | 牛タンラーメン×仙台味噌スープ |
🆕 さらに、今年は**「ご当地ラーメンコラボエリア」**も新設！
東北×九州、関東×北海道といった地域を超えた限定メニューが登場予定。
⏰ 行列回避の裏ワザ（朝イチ・平日昼が狙い目）
毎年多くの来場者が訪れる大つけ麺博。
特に週末は1時間以上の行列が発生することも。
そこで、行列を避けて快適に楽しむポイントを紹介します👇
| タイミング | 混雑度 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 平日 11:00〜13:00 | ★☆☆☆☆ | 開場直後。行列ほぼなし。 |
| 平日 15:00〜17:00 | ★★☆☆☆ | 人気店は少し待つがスムーズ。 |
| 土日祝 11:00〜14:00 | ★★★★★ | 混雑ピーク。回避推奨。 |
| 土日祝 19:00〜20:00 | ★★★☆☆ | 夜は照明が美しく雰囲気◎。 |
💡 裏ワザPOINT
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“menuアプリ”でデリバリー注文 → 並ばず会場限定麺を味わえる。
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SNSチェック → 「#大つけ麺博」でリアルタイム混雑状況を確認可能。
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チケットはセブン-イレブン前売り券を事前購入しておくとスムーズ！
🍥 まとめ：ラーメン通も唸る秋の恒例イベント
全国の職人が「まだ誰も食べたことのない一杯」を創り上げる“大つけ麺博”。
毎週入れ替わる店舗・個性豊かな新作メニュー・夜の新宿の雰囲気…。
まさに“ラーメン好きの夢が詰まった48日間”です。
混雑を避けたい方は平日昼に訪れるか、menuアプリでデリバリーを活用！
熱気あふれる新宿・大久保公園で、あなたの“推し麺”を見つけてください。